Acústic blanc 2009

Acústic blanc 2009

Octubre 2011

Denominació d'Origen / Zona: D.O. Montsant
Variedades: 65% Garnatxa blanca, 20% Macabeu, 10% Garnatxa grisa, 5% Pansal 
Alcohol: 14,2%
Elaboració: Vinyes velles situades en terrenys poc productius. El 70% fermenta en dipòsits d'acer inoxidable, l'altre 30% en botes de roure francés. Posteriorment envelleix durant 12 mesos en botes de roure francés noves.
Nota de cata: La maceració amb les pells li otorga un groc intens, abundant llàgrima. Aroma fresc, afruitat i herbàci. Subtils notes de torrats. Paladar llargo, untuós, fresc i llaminer, records de fruita i cítrics, bona acidesa. Postgust llarg e intens.
Precio: 10,50€
Autèntic. Vi blanc molt interessant i a una bona RCP.