Ja ha passat un any. El dia de Sant Josep de l'any passat va ser el dia que vam donar el tret de sortida al Grup de tast. "Taps de suro" naixia i ho feia amb un tast i com no pot ser d'altra manera un bon sopar. Amb la voluntat d'apropar la cultura i el coneixement del vi i fer-ho d'una manera propera i amena per a totes les persones que tinguin curiositat independentment de la seva experiència.
Darrera de cada tap i cada varietat, es troba un dels membres d'aquell primer tast. N'hem anat fent d'altres i donat que el grup és obert, també hem rebut peticions per fer tastos amb nous membres. En aquest bloc hi anireu trobant els vins que hem anat tastant així com les fires o visites a cellers. També hi he fet algun forat per alguna de les meves dèries.
Enhorabona per la iniciativa de crear aquest espai on poder abocar coneixements i evocar aquesta afinitat comuna que tenim els membres d'aquest grup Taps de Suro que és parar-nos un moment a gaudir, disfrutar, sentir i viure el fruit de la vinya, el vi. Felicitar també al grup pel seu primer any de vida; les criatures al primer any comencen a caminar i a sentir-se més reforçades i autònomes, per això l'hem de cuidar perquè creixi amb salut i força i pugui continuar sumant molts anys! Ànims! Pinot Noir
ResponEliminaBenvingut! Espero que aquest espai sigui d'utilitat. Seguint amb el comentari, potser sigui la única criatura que amb un any necessiti fer tastos de vi per fer-se gran...,així doncs en breu correu per quadrar agendes ;-) Abraçada
Elimina